Organización de eventos sociales, empresariales y banquetes
Introducción:
Tiene como misión desarrollar, planear y montar la organización de eventos sociales y empresariales tales como: Bodas, Quince Años y Cumpleaños, así como Reuniones Empresariales. Basándonos con las herramientas y los recursos tecnológicos, humanos y financieros.
Objetivos:
Llegar a tener conocimientos de vanguardia en la Industria del Servicio, por un lado ofreciendo los lugares más elegantes, acogedores, placenteros y edénicos que la percepción del cliente pueda disfrutar acompañado de sus selectos invitados un delicioso e incomparable banquete y por el otro, procurando brindar servicios con un alto nivel de calidad.
UNIDAD 1: Objetivos Fundamentales
- Familiarizarse con el sector a través del conocimiento de los distintos actores y su terminología.
- Conocer las técnicas para la organización de cualquier tipo de evento, así como las responsabilidades y obligaciones del organizador como máximo responsable.
- Presentar los materiales mínimos necesarios para lograr una adecuada logística en la organización de los eventos.
UNIDAD 2: Organización de un evento empresarial
- Previo al evento.
- Cometido de los equipos.
- Organigrama.
- Cronograma.
UNIDAD 3: El día del evento.
- Ordenación de banderas y mástiles (Símbolos patrios, Orden de precedencia)
- Los himnos
- El protocolo de los actos o Invitados especiales.
- El moderador o maestro de ceremonias.
- Orden en el anuncio de autoridades.
- Orden de los oradores.
- Con posterioridad al evento.
UNIDAD 4: Visitas de autoridades y personalidades
- Las visitas empresariales. Locales.
- Visitas de cortesía.
- Entrevistas.
- Regalos empresariales.
- Protocolo en las reuniones. Del extranjero.
- Con anterioridad a la llegada.
- El día de la llegada.
- Durante la visita.
UNIDAD 5: Recepciones y audiencias
- Firma de convenios y tratados o Los actos luctuosos o La organización de cumbres o Los homenajes o Entrevistas.
- Visita a la empresa.
- Eventos en su honor.
- La seguridad integral en el protocolo
- La protección de personalidades
- Protocolo adaptado para discapacitados
UNIDAD 6: Actividades con la prensa.
- Comunicado de prensa.
- Conferencia de prensa.
- Entrevistas con los medios.
- Cronistas sociales.
- El día de su partida.
- Con posterioridad a la visita.
UNIDAD 7: Presidencias y precedencias
- La presidencia de los actos
- Aplicación de los sistemas de ordenación de invitados
- ¿Quién preside un acto?
- La precedencia de los invitados
- Los consortes y acompañantes
- Precedencia simple y precedencia alternada.
- Por preeminencia.
- Por antigüedad.
- Por orden alfabético.
- Ubicación en un estrado.
- Planos de mesa. Presidencia anglosajona. Presidencia francesa.
- Mesas chicas. La mesa en U